CONTEXTE ET ENJEU
Aurélien et Pierre sont viticulteurs dans l’Ain. Tous les deux très engagés, ils souhaitent « proposer des produits & des services sains, respectueux de l’environnement, avec un travail valorisant le vivant (Hommes, plantes, sols, animaux) ». Ainsi, en 2022, ils ont obtenu la certification en Agriculture Biologique. Ils souhaitent à présent aller encore plus loin dans la mission qu’ils se sont confiés. En plus de bannir les produits chimiques, ils ont décidé d’appliquer les concepts de la biodynamie (en cours de certification Demeter), de l’agroforesterie et de la permaculture.
Ainsi, le projet consiste à mettre en place un système agroforestier et de permaculture. Pratique qui consiste à installer sur une même parcelle arbres et cultures, ici la vigne.
L’agroforesterie est intéressante dans la cadre du réchauffement climatique car elle procure un ombrage sur les vignes, d’une part. Mais son gros avantage est ailleurs sur ce projet : lorsque la culture intègre des arbres, il se développe dans les sols un réseau racinaire symbiotique entre arbres, champignons et vignes. Ce réseau invisible s’appelle le mycorhize. Il permet de multiplier par 10 la surface d’absorption racinaire et mutualise les nutriments et l’eau pour toutes les plantes impliquées dans la symbiose. Si par exemple, les racines profondes des arbres vont chercher de l’eau ou du potassium en profondeur, elles les restituent au mycorhize qui redistribue aux vignes.
L’objectif de planter 1510 arbres de plus de 20 essences différentes est :
- d’améliorer la gestion de l’eau sur le bassin versant de Vallière ;
- de restaurer des sols dégradés pour les rendre plus fertiles ;
- de relancer la biodiversité sur et autour des parcelles (faune et flore) ;
- de créer un microclimat pour protéger la vigne des effets du changement climatique ;
- de servir d’exemple à d’autres viticulteurs de la région et en France.
Type de projet
Agroforesterie et permaculture
Bénéficiaires
Vigneron(e)s, étudiant(e)s, futurs vigneron(ne)s, membres des chambres d’agriculture, stagiaires de la formation professionnelle
Nombre d'arbres
1840 arbres/arbustes plantés pour 1510 arbres attendus après 20 ans
Essences plantées
Plus de 20 essences différentes
Partenaire
Perma Vinea et La Cuverie
Noyer comun, Junglansregia
Noisetier, Corylusavellana
Albizzia, Albizia julibrissin
Murier Blanc, Morus Alba
Saules pleureurs, Saly x Babilonica
Troènes des bois, Ligustrumvulgare
Erable Champêtre, Acer Campestre
Prunier Reine Claude, Prunus domestica
Poiriers francs, Pyruscomunis
Viornes Lantanes, Viburnu, lantana
Cornouillers, Cornus
Poiriers francs, Pyruscomunis
Saules blancs, Salix Alba
Viornes Lantanes, Viburnu, lantana
Camérisiers à balais, Loniceraxylosteum
Saules osiers, Sali x viminalis
Figuiers, Ficus carica
Troènes des bois, Ligustrumvulgare
Arbres de Judée, Cercissiliquastrum
Aubépines épineuses, Albispinum
Frênes blancs Fraxinus americana
Pêchers des vignes Prunis persica
CALENDRIER DES TRAVAUX :
- Mars et avril 2024 : création des biefs, fossés, noues, mares, drain central et terrasse
- Hiver 2024/2025 : plantation des arbres
- 2025 à 2028 : suivi et entretien des arbres
PARTENAIRE DE PLANTATION
PermaVinea fédère 5 techniciens spécialisés dans la permaculture en viticulture et accompagnera le projet sur le déploiement technique de ce dernier tout au long de sa réalisation et de son suivi.
La Cuverie a pour raison d’être « le respect de l’environnement, la considération de l’être humain et du patrimoine à travers des actions innovantes, ludiques et inclusives ».
Cette raison d’être se décline en vision/mission qui consiste à « proposer des produits & des services sains, respectueux de l’environnement, avec un travail valorisant le vivant (Hommes, plantes, sol, animaux) ».
Dans cette perspective nous défendons au quotidien des valeurs qui nous sont chères :
- Environnement
- Bien être
- Innovation
Dès le lancement de la Cuverie en juin 2019, nous avons orienté notre philosophie vers une pratique en Agriculture Biologique afin de bannir tout produit allant à l’encontre de ces valeurs : Pesticides (Fongicide, Herbicide, Insecticide) et autres engrais chimiques bien évidemment.
En 2022, nous avons obtenu notre certification en Agriculture Biologique. Cette démarche qui, si elle va dans le bon sens, nous semblait toutefois insuffisante. En plus de bannir les produits chimiques, nous avons décidé d’appliquer les concepts de la Biodynamie (en cours de certification Demeter) et de l’Agroforesterie, mais aussi les concepts d’écoconception.
BUDGET :
Le budget total à collecter est de 43 790 €, soit 29€ par arbre planté et pérenne, décomposé comme suit :
- 93% affectés au projet de plantation, décomposés comme suit :
- Plants et regarnis : 4,22 €
- Paillage : 2,5 €
- Protection et piquets : 3,5 €
- Conseil technique : 5,5 €
- Suivi sur 3 ans : 4,5 €
- Coordination, gestion de projet et communication de PERMAVINEA : 3 €
- Frais de collecte, de suivi et de communication A Tree For You (12,93%) : 3,75 €
- et 7% (2,03€) destinés aux frais de structure de A Tree for You.
L’agriculteur autofinance les étapes de préparation du sol, de plantation et d’entretien, fixées à 43 € l’arbre.
