FRANCE – Aude : Système agroforestier chênaie truffière-blés anciens-maraîchage

CONTEXTE ET ENJEU

Déjà sensibilisé et tourné vers les pratiques agro-écologiques, Vincent a franchi le pas en plantant ses premiers arbres en 2018. Cependant, face au défi posé par le changement climatique, il s’est rendu compte qu’il lui fallait densifier les arbres en bordure et au sein de ses parcelles afin de mieux protéger les cultures lors d’épisodes de sécheresse qui sont amenés à être récurrents à l’avenir.

Le maillage arboré est insuffisant, c’est pourquoi il souhaite planter 570 arbres supplémentaires sur ses parcelles (3,3 hectares en tout) conduites en maraîchage biologique couplé avec des céréales anciennes cultivées et transformées dans la région depuis plus de 200 ans.

Ici, l’arbre est un outil d’adaptation du système agricole au croisement entre modernité et tradition. C’est ce projet qui permettra l’émergence de véritables corridors écologiques qui mailleront le paysage, réduiront l’érosion, préserveront la ressource en eau et donneront une vie meilleure à la biodiversité locale et à l’agriculteur à l’ombre de ces arbres.

Les essences sélectionnées avec soin par le responsable « chênes truffiers » de la Chambre d’Agriculture de l’Aude sont des variétés adaptées aux évolutions du changement climatique à venir dans la région dont les effets se font de plus en plus ressentir.

Vincent, fort de ces convictions, participe à une initiative paysanne avec les agriculteurs et artisans de sa région depuis l’été 2019. « Le Comptoir Des Producteurs Biz’Arts »  à Bize-Minervois permet aux agriculteurs de l’Aude d’éviter les intermédiaires et d’approvisionner la population locale avec des produits locaux, sains et diversifiés.

La plantation de 570 arbres comporte ainsi plusieurs objectifs :

• Les arbres participent à un enrichissement de la biodiversité existante sur la parcelle avec le développement et la protection de toute une faune et une flore locales. Ils permettent la prolifération de champignons et de micro-organismes vitaux à l’équilibre biologique de la parcelle.
• Les arbres forestiers contribuent à la structuration du sol durant toute leur durée de vie et seront utilisés à terme pour leur bois d’œuvre dans une dynamique agro-écologique. Ainsi la qualité des sols et de l’eau, la séquestration de carbone à l’échelle des parcelles en sont améliorés.
• Les fleurs de ces arbres stimulent l’activité apicole de Vincent et permettent tant le développement des abeilles menacées que la production de miel sur la ferme.

Globalement, la plantation d’arbres génère des revenus supplémentaires pour Vincent et assure la durabilité de son système agricole.

CALENDRIER DES TRAVAUX

• Printemps 2019 : préparation du sol sur les lignes de plantation,
• Décembre 2019 à février 2020 : plantation, mise en place des protections et du paillage,
• 2020-2022 : entretien de la plantation, regarnis lorsque nécessaire et premières tailles
• 2021 et après : taille de formation, élagage, démarrage progressif des récoltes (champignons)